Taart met haverzemelen

Bereiding

1. Begin met de bloem in een bak te doen. ≈ 3 min
2. Plaats het bakje op een zachte warmtebron en laat het langzaam sudderen. ⏱ ≈ 40 min
3. Wanneer de bloem van kleur verandert, van een helder wit naar een beige tint, voeg dan de vanille toe. ≈ 3 min
4. Vervolgens, voeg de rijstmeel toe en meng goed. ≈ 4 min
5. Probeer de zeven bloemen te vinden. ≈ 2 min
6. Terwijl dit gebeurt, bereid je de cake-sirop voor door het op laag vuur te zetten en te laten verwarmen tot het begint te koken. ⏱ ≈ 10 min
7. Zodra de siroop kookt, zet dan het vuur uit. ⏱ ≈ 10 min
8. Vervolgens, voeg de bloem en de boter toe. ≈ 3 min
9. Zodra het mengsel begint te stollen, zoals bij het maken van een pannenkoek, zult u merken dat er geen bloem meer nodig is. ≈ 3 min
10. Bak het een paar minuten aan beide kanten. ⏱ ≈ 10 min
11. Verwijder de kom van de warmtebron en voeg het siroop toe aan de al gebakken bloem. ≈ 3 min
12. Roer snel tot het mengsel homogeen is. ≈ 4 min
13. Breng de siroop terug, totdat hij dikker wordt. ⏱ ≈ 10 min
14. Tegelijkertijd, roer het mengsel zodat de siroop een zachte en aangename textuur krijgt. ≈ 4 min