Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Griekse salade

Griekse salade

Hoofdgerechten

Een verse en smaakvolle salade, perfect als bijgerecht bij de Griekse moussaka.

Foto vergroten

Recept van Μάγειρας, JopkeB, Vangelis en 9 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

De Griekse salade is een klassieker uit de mediterrane keuken. Hij bestaat uit tomaat, komkommer, ui, feta en olijven, en wordt geserveerd met olijfolie en oregano.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzesmaakmakers
  • Geschatte kostprijs€ 5,79 € 1,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,82
  • € 0,89
  • € 0,13
  • € 0,84
  • € 2,15
  • € 0,05
  • € 0,40
  • € 0,50
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de tomaten en de komkommer, en snijd ze vervolgens in plakjes. ≈ 8 min
  2. Snijd de ui in dunne plakjes, ongeveer half centimeter dik. ≈ 8 min
  3. Leg de tomaten en komkommer in een diep schaal of kom. ≈ 3 min
  4. Snijd de feta in kleine blokjes en voeg deze toe aan de salade. ≈ 8 min
  5. De olijven kunnen zowel heel worden gebruikt, als in plakjes. ≈ 3 min
  6. Wrijf de hele tijd met olijfolie over het gerecht, en eventueel met een beetje azijn*. ≈ 4 min
  7. Bestrooi vervolgens met oregano en zout. ≈ 2 min
  8. ) Men kan eventueel wat wijnazijn of citroensap toevoegen, maar dat is geen traditionele Griekse manier. ≈ 3 min
  9. De Grieken gebruiken daarentegen een grote hoeveelheid olijfolie om hun salade op smaak te brengen en brood ermee in te wikkelen.

De rekening

Griekse salade

  • 350 gram tomaten€ 0,82
  • 1 komkommer€ 0,89
  • 1 ui€ 0,13
  • 100 g olijven, zonder pit (bijvoorbeeld Kalamata-olijven)€ 0,84
  • 200 gram feta€ 2,15
  • peper, zwarte peper of witte peper€ 0,05
  • Griekse olijfolie€ 0,40
  • 2 eetlepels verse oregano€ 0,50
  • zout voor het marineren€ 0,01

Totaal€ 5,79

of € 1,45 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 350 gram tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 ui
  • 100 g olijven, zonder pit (bijvoorbeeld Kalamata-olijven)
  • 200 gram feta
  • peper, zwarte peper of witte peper
  • Griekse olijfolie
  • 2 eetlepels verse oregano
  • zout voor het marineren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling