希腊沙拉

希腊沙拉

主菜

一份新鲜美味的沙拉,非常适合作为希腊穆萨卡的配菜。

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希腊沙拉是地中海菜肴的经典。它由西红柿、黄瓜、洋葱、菲达奶酪和橄榄组成,并用橄榄油和牛至调味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 总计15 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式调味
  • 预估成本S$15.47 S$3.87 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.17
  • S$1.30
  • S$0.55
  • S$1.53
  • S$9.05
  • S$0.44
  • S$0.70
  • S$0.72
  • S$0.01

9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 清洗西红柿和黄瓜,然后切成片。 ≈ 8 分钟
  2. 将洋葱切成薄薄的片,大约厚度为一半。 ≈ 8 分钟
  3. 将西红柿和黄瓜放入一个深盘或碗中。 ≈ 3 分钟
  4. 将菲塔奶酪切成小块,然后加入沙拉中。 ≈ 8 分钟
  5. 橄榄可以完整使用,也可以切成片。 ≈ 3 分钟
  6. 在食物表面均匀涂抹橄榄油,如果需要,还可以加入少许醋。 ≈ 4 分钟
  7. 然后,在表面撒上牛至和盐进行调味。 ≈ 2 分钟
  8. ) 也可以考虑加入红酒醋或柠檬汁,但这并不是希腊的传统做法。 ≈ 3 分钟
  9. 然而,希腊人则大量使用橄榄油来调味沙拉,并浸泡面包。

账单

希腊沙拉

  • 350 克西红柿S$1.17
  • 1 黄瓜S$1.30
  • 1. 洋葱S$0.55
  • 100 克去核的橄榄(例如,卡拉塔品种)S$1.53
  • 200 克菲塔奶酪S$9.05
  • 青椒、黑椒或白椒S$0.44
  • 希腊橄榄油S$0.70
  • 2 份,来自牛至的咖啡店S$0.72
  • 腌制S$0.01

总计S$15.47

即人均 S$3.87

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 刀、切菜刀、碗

开始之前

食材

  • 350 克西红柿
  • 1 黄瓜
  • 1. 洋葱
  • 100 克去核的橄榄(例如,卡拉塔品种)
  • 200 克菲塔奶酪
  • 青椒、黑椒或白椒
  • 希腊橄榄油
  • 2 份,来自牛至的咖啡店
  • 腌制

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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