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希腊沙拉是地中海菜肴的经典。它由西红柿、黄瓜、洋葱、菲达奶酪和橄榄组成,并用橄榄油和牛至调味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式调味
- 预估成本S$15.47 S$3.87 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.17
- S$1.30
- S$0.55
- S$1.53
- S$9.05
- S$0.44
- S$0.70
- S$0.72
- S$0.01
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 清洗西红柿和黄瓜,然后切成片。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成薄薄的片,大约厚度为一半。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿和黄瓜放入一个深盘或碗中。 ≈ 3 分钟
- 将菲塔奶酪切成小块,然后加入沙拉中。 ≈ 8 分钟
- 橄榄可以完整使用,也可以切成片。 ≈ 3 分钟
- 在食物表面均匀涂抹橄榄油,如果需要,还可以加入少许醋。 ≈ 4 分钟
- 然后,在表面撒上牛至和盐进行调味。 ≈ 2 分钟
- ) 也可以考虑加入红酒醋或柠檬汁,但这并不是希腊的传统做法。 ≈ 3 分钟
- 然而,希腊人则大量使用橄榄油来调味沙拉,并浸泡面包。
账单
希腊沙拉
- 350 克西红柿S$1.17
- 1 黄瓜S$1.30
- 1. 洋葱S$0.55
- 100 克去核的橄榄(例如,卡拉塔品种)S$1.53
- 200 克菲塔奶酪S$9.05
- 青椒、黑椒或白椒S$0.44
- 希腊橄榄油S$0.70
- 2 份,来自牛至的咖啡店S$0.72
- 腌制S$0.01
总计S$15.47
即人均 S$3.87
参考价格,因商店而异。
厨具
- 刀、切菜刀、碗
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