Ensalada griega

Ensalada griega

Platos fuertes

Una ensalada fresca y sabrosa, ideal como acompañamiento para la moussaka griega.

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La ensalada griega es un plato clásico de la cocina mediterránea. Se compone de tomate, pepino, cebolla, queso feta y aceitunas, aderezada con aceite de oliva y orégano.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total15 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncondimento
  • Costo estimado5,42 € 1,36 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,77 €
  • 0,34 €
  • 0,10 €
  • 0,52 €
  • 3,10 €
  • 0,08 €
  • 0,17 €
  • 0,33 €
  • 0,01 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Lave las tomates y el pepino, y luego córtalos en rodajas. ≈ 8 min
  2. Corte la cebolla en finas láminas, de aproximadamente la mitad de grosor. ≈ 8 min
  3. Coloque las tomates y el pepino en un plato o un recipiente hondo. ≈ 3 min
  4. Corta la feta en cubos pequeños y añádela a la ensalada. ≈ 8 min
  5. Las aceitunas se pueden utilizar enteras o cortadas en rodajas. ≈ 3 min
  6. Unten con toda la cantidad de aceite de oliva, y si lo desea, con un poco de vinagre*. ≈ 4 min
  7. Luego, espolvoree orégano y sal marina por encima. ≈ 2 min
  8. ) Se puede añadir, opcionalmente, vinagre de vino o zumo de limón, pero no es una tradición griega. ≈ 3 min
  9. Los griegos, por otro lado, utilizan una gran cantidad de aceite de oliva para sazonar sus ensaladas y mojar el pan en él.

La cuenta

Ensalada griega

  • 350 g de tomate0,77 €
  • 1 pepino0,34 €
  • 1 cebolla0,10 €
  • 100 g de aceitunas sin hueso (por ejemplo, de tipo Kalamata)0,52 €
  • 200 g de queso feta3,10 €
  • pimienta verde, pimienta negra o pimienta blanca0,08 €
  • Aceite de oliva griego0,17 €
  • 2 cucharaditas de orégano0,33 €
  • Agua de mar0,01 €

Total5,42 €

es decir, 1,36 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 350 g de tomate
  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • 100 g de aceitunas sin hueso (por ejemplo, de tipo Kalamata)
  • 200 g de queso feta
  • pimienta verde, pimienta negra o pimienta blanca
  • Aceite de oliva griego
  • 2 cucharaditas de orégano
  • Agua de mar

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