Ensalada griega
Una ensalada fresca y sabrosa, ideal como acompañamiento para la moussaka griega.
La ensalada griega es un plato clásico de la cocina mediterránea. Se compone de tomate, pepino, cebolla, queso feta y aceitunas, aderezada con aceite de oliva y orégano.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncondimento
- Costo estimado5,42 € 1,36 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,77 €
- 0,34 €
- 0,10 €
- 0,52 €
- 3,10 €
- 0,08 €
- 0,17 €
- 0,33 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las tomates y el pepino, y luego córtalos en rodajas. ≈ 8 min
- Corte la cebolla en finas láminas, de aproximadamente la mitad de grosor. ≈ 8 min
- Coloque las tomates y el pepino en un plato o un recipiente hondo. ≈ 3 min
- Corta la feta en cubos pequeños y añádela a la ensalada. ≈ 8 min
- Las aceitunas se pueden utilizar enteras o cortadas en rodajas. ≈ 3 min
- Unten con toda la cantidad de aceite de oliva, y si lo desea, con un poco de vinagre*. ≈ 4 min
- Luego, espolvoree orégano y sal marina por encima. ≈ 2 min
- ) Se puede añadir, opcionalmente, vinagre de vino o zumo de limón, pero no es una tradición griega. ≈ 3 min
- Los griegos, por otro lado, utilizan una gran cantidad de aceite de oliva para sazonar sus ensaladas y mojar el pan en él.
La cuenta
Ensalada griega
- 350 g de tomate0,77 €
- 1 pepino0,34 €
- 1 cebolla0,10 €
- 100 g de aceitunas sin hueso (por ejemplo, de tipo Kalamata)0,52 €
- 200 g de queso feta3,10 €
- pimienta verde, pimienta negra o pimienta blanca0,08 €
- Aceite de oliva griego0,17 €
- 2 cucharaditas de orégano0,33 €
- Agua de mar0,01 €
Total5,42 €
es decir, 1,36 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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