Gevulde gefrituurde krabben op zijn Filipijns
Krabben met een korrelachtige buitenkant, gevuld met krab, aarde en eieren, en bedekt met een laagje eieren, vervolgens gefrituurd. Een feestelijk Filipij…
Le relyenong alimango is een feestelijk Filipijns gerecht: de krabvlees wordt gemengd met een geurige vulling, en vervolgens terug in zijn schaal geplaatst.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMoeilijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren
- Geschatte kostprijs€ 2,31 € 0,58 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,04
- € 0,19
- € 0,81
- € 0,61
- € 0,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de krab en verwijder vervolgens de schaal.
- Laat de schilden even achterwege. ≈ 3 min
- Verwarm de olie in een pan en bak de knoflook, ui en tomaat.
- Voeg de aardappel, de krabvlees en de kruiden toe. ≈ 2 min
- Laat het even afkoelen, en voeg dan een losgeklopt ei toe.
- Maak de schalen schoon en vul ze met een gekookte vulling. ≈ 10 min
- Breek de overige eieren. ≈ 4 min
- Dompel de gevulde schalen in het geklopte ei, en bak ze vervolgens in hete olie.
De rekening
Gevulde gefrituurde krabben op zijn Filipijns
- 2 eetlepels olie€ 0,06
- 1 theelepel fijngehakte knoflook€ 0,04
- 1 ui, fijn gesneden€ 0,19
- 2 tomaten, fijn gesneden€ 0,81
- 2 appels, in stukjes gesneden€ 0,61
- 3 eieren€ 0,60
Totaal€ 2,31
of € 0,58 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.