Gevulde courgettes
Vul de courgettes met een smaakvolle vulling, bestaande uit geitenkaas en kruiden.
Ontdek deze lichte en heerlijke voorgerecht met gevulde courgettes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzefrituur
Ingrediënten
personen
- € 4,74
- € 0,41
- € 0,27
- € 0,40
- € 0,05
Bereiding
- De geitenkaas is geraspt. ≈ 3 min
- Vervolgens worden de olijfolie, het afgespoelde yoghurt, de fijngehakte Provençaalse kruiden en de knoflook toegevoegd, samen met de gemalen zwarte peper. ≈ 3 min
- Het mengsel is goed gemengd. ≈ 3 min
- De aubergines worden in plakjes gesneden, bestrooid met zout en in een licht hellend bakje geplaatst, zodat ze vocht kunnen verliezen. ≈ 2 min
- Vervolgens worden ze in zeer hete olie gefrituurd.
- Zodra de aubergines zijn afgekoeld, wordt een laag van de vulling op elke plak gelegd en vervolgens alles in een rol gewikkeld.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.