Mexicaans gebakken zwarte bonen
Deze gehakte zwarte bonen, gestoofd in de pan met ui, vormen een romige Mexicaanse bijgerecht, dat het beste gecombineerd kan worden met verse kaas en kna…
Gestoomde zwarte bonen zijn een klassieker in de Mexicaanse keuken. Als puree, gecombineerd met gesmolten ui, vormen ze een heerlijke bijgerecht bij vlees, rijst, guacamole en tacos.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,38 € 0,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,25
- € 0,03
- € 0,09
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng de ui terug in de olie, op middelhoog vuur, in een goed hete pan.
- Voeg de gekookte zwarte bonen toe en stamp ze tot een gladde puree. ≈ 4 min
- Bak een paar minuten, terwijl je roert, tot een gladde massa. Voeg zout toe.
- Serveer met gesneden verse kaas en tortilla chips of tortilla’s, als bijgerecht bij gegrilde vlees, rijst, guacamole of tacos.
De rekening
Mexicaans gebakken zwarte bonen
- 350 g gekookte zwarte bonen€ 1,25
- Een kwart ui, fijn gehakt€ 0,03
- 3 eetlepels olieverf€ 0,09
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,38
of € 0,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.