Gefrituurde hapjes met cabrales
Ontdek deze recept met kleine stukjes Cabrales-kaas, perfect voor een smaakvol en origineel aperitief.
Met dit recept kun je kleine stukjes Cabrales-kaas bereiden, die perfect zijn voor een hapje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,93 € 0,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,04
- € 0,79
- € 0,24
- € 0,11
- € 0,40
- € 0,04
- € 0,30
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de Cabrales-kaas, de verse kaas, de melk en het zout in een kom om een homogene mengsel te krijgen. ≈ 4 min
- Smelt de boter in een koekenpan op laag vuur.
- Voeg de bloem toe en meng tot een glad beslag. Voeg het mengsel van kaas en melk toe. Blijf mengen en laat nog 10 tot 15 minuten bakken.
- Laat deeg afkoelen, bij voorkeur gedurende een hele dag.
- Verdeel het deeg in porties en bestuif ze licht met bloem, gevolgd door de losgeklopte eieren, voordat je ze bedekt met paneermeel. ≈ 3 min
- Verhit olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de gefrituurde stukjes kaas toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
- Haal de stukjes kaas uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. ≈ 2 min
De rekening
Gefrituurde hapjes met cabrales
- 3 eetlepels bloem, plus wat extra voor het paneren€ 0,04
- 500 ml melk€ 0,79
- 25 gram verse kaas, geschikt om op brood te smeren€ 0,24
- 1 eetlepel boter€ 0,11
- 2 eieren€ 0,40
- 25 gram broodkruimel€ 0,04
- Olijfolie voor frituren€ 0,30
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,93
of € 0,48 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.