Filterkoffie, met de hand of het koffiezetapparaat

Bereiding

1. Meet het volume van uw kopjes en bereken hoeveel water en koffie u nodig heeft: meer koffie zorgt voor een sterkere kop koffie. ≈ 3 min
2. Verwarm iets meer water dan nodig in een waterkoker of een pan. ⏱ ≈ 10 min
3. Plaats de theepot op een bord (een koud glas kan barsten door contact met hete thee), leg het filter op en plaats een papieren filter erin. ≈ 3 min
4. Doe de gemalen koffie en eventueel de Buisman in het filter. ≈ 3 min
5. Wanneer het water kookt, giet dan eerst een beetje erin, alleen om de koffie te bevochtigen, en laat het dan opstijven. ≈ 3 min
6. Giet vervolgens het hete water bijna tot aan de rand van het filter, en herhaal dit totdat je de gewenste hoeveelheid hebt. ≈ 3 min
7. Met een elektrische koffiezetapparaat: meet het water af met de maatbeker, giet het in het reservoir, plaats een filter en de koffie in het filter, zet de maatbeker op het verwarmingselement en start het apparaat. ≈ 3 min