Kawa przelewowa, ręcznie lub w ekspresie
Holenderski sposób na przygotowanie dobrej kawy z filtrów: około 7 gramów zmielonej kawy na 100-125 ml wody, wlewana stopniowo przez filtr, lub przepuszcz…
W Holandii kawa pije się na śniadanie, około godziny 10, na lunch i po południu. Najpierw zmierzcie ilość kawy w filiżankach, aby dobrać odpowiednią ilość wody i kawy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania10 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,03 zł
Przygotowanie
- Zmierzcie pojemność swoich kubków i na tej podstawie obliczcie, ile wody i kawy potrzebujecie: więcej kawy oznacza mocniejszy napar. ≈ 3 min
- Podgrzej nieco więcej wody w czajniku lub rondelku, niż jest to potrzebne.
- Umieść dzbanek na talerzu (ciepły napar może pęknąć w kontakcie z gorącą wodą), na nim umieść sitko i włóż do niego papierowe sitko. ≈ 3 min
- Wsypcie zmieloną kawę oraz ewentualnie proszek Buisman do filtra. ≈ 3 min
- Gdy woda zacznie wrzeć, wlej odrobinę, tylko tyle, aby zwilżyć kawę, a następnie pozwól jej się napęcznieć. ≈ 3 min
- Następnie wlej gorącą wodę prawie do krawędzi filtra, a następnie powtórz ten proces, aż uzyskasz pożądaną ilość. ≈ 3 min
- Do ekspresu do kawy: odmierzcie wodę przy pomocy dzbanka, wlejcie ją do zbiornika, umieśćcie filtr i kawę w sitku, postawcie dzbanek na podstawce i uruchomcie urządzenie. ≈ 3 min
Przybory
- czajnik
- sitko
- papierowe filtry
- elektryczna dzbanek lub ekspres do kawy
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.