Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Engels fruitcake

Engels fruitcake

Desserts

Ontdek deze traditionele Engelse taart met gedroogde vruchten, die eenvoudig te maken is en perfect is voor een snack of dessert.

Foto vergroten

Recept van Gran, Johnny Zoo, רועי הגאון~hewikibooks (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze Engelse taart met gedroogde vruchten is een klassiek recept dat zeker de smaak zal aanspreken van iedereen die van zoetigheid houdt. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een snack of dessert voor het hele gezin.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,72 € 0,34 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,46
  • € 0,00
  • € 0,60
  • € 0,25
  • € 0,43
  • € 0,36
  • € 0,62

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op een gemiddelde temperatuur (180 graden Celsius, 175 °C).
  2. We mengen de zachte boter met de suiker, en voegen dan de eieren toe en mengen opnieuw tot een lichte en luchtige massa (je kunt ook een keukenmachine met een staafmixer gebruiken). ≈ 3 min
  3. We mengen de bloem met de schil van citrusvruchten, gedroogde druiven, kersen en amandelen. ≈ 3 min
  4. Vervolgens wordt het bloemmengsel toegevoegd aan het botermengsel, en alles wordt goed gemengd tot een gladde massa. ≈ 3 min
  5. Daar voegen we de brandy toe en mengen het opnieuw. ≈ 3 min
  6. Deeg wordt in de vorm gegoten en vervolgens ongeveer 40 minuten in de oven gebakken.
  7. Laat het ijs iets afkoelen, en bestrooi het vervolgens met suiker en poedersuiker (optioneel). ≈ 2 min

De rekening

Engels fruitcake

  • 150 gram boter€ 0,46
  • De helft van een kopje suiker€ 0,00
  • 3 eieren€ 0,60
  • 1 kopje, ongeveer 1/4 kopje bloem voor brood€ 0,25
  • 50 g geconfitteerde schil van citrusvruchten, fijn gehakt€ 0,43
  • 50 gram gedroogde druiven€ 0,36
  • 50 g amandelen, fijngehakt€ 0,62

Totaal€ 2,72

of € 0,34 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 gram boter
  • De helft van een kopje suiker
  • 3 eieren
  • 1 kopje, ongeveer 1/4 kopje bloem voor brood
  • 50 g geconfitteerde schil van citrusvruchten, fijn gehakt
  • 50 gram gedroogde druiven
  • 30 gram snoep
  • 50 g amandelen, fijngehakt
  • 5 eetlepels brandy
  • Rechthoekige kookplaat van 35 cm, met een licht gebogen rand.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling