Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Chocolademousse in drie varianten

Driechocolademousse

Desserts

Drie-laagse verrines: lichte mousses van pure chocolade, Toblerone en witte chocolade, elk verrijkt met een laagje slagroom en gekoeld.

Foto vergroten

Recept van DavidL, Popo le Chien, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze chocolademousse met drie soorten chocolade is een heerlijk gerecht dat zeker de aandacht zal trekken van chocolieliefhebbers. Het is eenvoudig te maken en heeft een subtiele, heerlijke geur. Het is perfect voor een speciale avondmaaltijd of een lekkere traktatie.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd2 u 30
  • Totaal2 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekoud
  • Geschatte kostprijs€ 2,59 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,19
  • € 0,61
  • € 0,47
  • € 0,20
  • € 0,05
  • € 0,07

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Zeef de crème en maak er een slagroom van, en voeg daarna de suiker toe. ≈ 4 min
  2. Boek zonder kosten.
  3. Smelt de pure chocolade langzaam, eventueel met een beetje melk of room (ongeveer een eetlepel). ≈ 3 min
  4. Tegelijkertijd, het ei breken, mengen en verdelen in drie gelijke porties. ≈ 4 min
  5. Zodra de chocoladesaus gesmolten is, haal je het van het vuur en voeg je een portie ei toe. Meng goed. ≈ 4 min
  6. Verplaats naar een kom. ≈ 3 min
  7. Voeg een theelepel crème toe en meng voorzichtig om een eerste volume te creëren. ≈ 4 min
  8. Voeg nog twee eetlepels slagroom toe en meng voorzichtig met een spatel. ≈ 4 min
  9. Verplaats de mousse in de ramekins en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
  10. Herhaal deze procedure met de Toblerone en de witte chocolade. ≈ 3 min
  11. Reserveer minimaal 2 uur, zonder kosten.

De rekening

Driechocolademousse

  • 250 ml vloeibare room, goed gekoeld€ 1,19
  • 30 tot 40 gram pure chocolade (ongeveer 6 kleine stukjes)€ 0,61
  • 30 tot 40 gram witte chocolade€ 0,47
  • 1 ei€ 0,20
  • 1 eetlepel poedersuiker€ 0,05
  • 3 eetlepels melk (of room)€ 0,07

Totaal€ 2,59

of € 0,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 ml vloeibare room, goed gekoeld
  • 30 tot 40 gram pure chocolade (ongeveer 6 kleine stukjes)
  • 30 tot 40 gram Toblerone (4 driehoeken)
  • 30 tot 40 gram witte chocolade
  • 1 ei
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 3 eetlepels melk (of room)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling