Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Cubaanse rijst met mais

Cubaanse rijst met mais

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor Cubaanse rijst met maïs, een smakelijk en eenvoudig gerecht om te bereiden. Ingrediënten: ui, knoflook, olijfolie, groene paprika (…

Foto vergroten

Recept van Awo, Christian, CTHOE (KochWiki), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Cubaanse rijst is een traditioneel gerecht waarbij rijst wordt gemengd met mais. Voeg er nog banaanfriet en roerei aan toe voor een heerlijke smaakcombinatie.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding45 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat, oven
  • Geschatte kostprijs€ 2,77 € 1,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,13
  • € 0,08
  • € 0,18
  • € 0,78
  • € 0,36
  • € 0,30
  • € 0,30
  • € 0,18
  • € 0,00
  • € 0,03
  • € 0,15
  • € 0,08
  • € 0,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen.
  2. Pel de ui en knoflook, en snijd ze fijn. Bak ze vervolgens in een eetlepel olie tot ze zacht zijn. ≈ 8 min
  3. Verwijder de zaden uit de paprika’s, snijd ze in kleine stukjes en voeg ze toe aan de ui en de knoflook. ≈ 8 min
  4. Voeg de afgespoelde maïs toe. ≈ 3 min
  5. Voeg de friet en grotere stukken tomaat toe, en laat zachtjes sudderen.
  6. Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper. ≈ 2 min
  7. Pel een banaan, snijd deze in tweeën langs de lengte, en bak deze vervolgens aan beide kanten op een zacht vuur met 1 eetlepel olie, tot hij goudbruin is.
  8. Bak de eier in een pan met een beetje olie.

De rekening

Cubaanse rijst met mais

  • 1 ui€ 0,13
  • 2 teentjes knoflook€ 0,08
  • 2-3 eetlepels olijfolie€ 0,18
  • 1 Groene paprika€ 0,78
  • 100 g maïs uit blik€ 0,36
  • 200 g gepureerde tomaten (Spaanse tomatensaus)€ 0,30
  • De helft van een tomaat€ 0,30
  • 1 theelepel milde paprikapoeder€ 0,18
  • zout€ 0,00
  • peper€ 0,03
  • 1 banaan€ 0,15
  • 2 eetlepels rijst€ 0,08
  • 1 ei€ 0,20

Totaal€ 2,77

of € 1,39 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • 1 Groene paprika
  • 100 g maïs uit blik
  • 200 g gepureerde tomaten (Spaanse tomatensaus)
  • De helft van een tomaat
  • 1 theelepel milde paprikapoeder
  • zout
  • peper
  • 1 banaan
  • 2 eetlepels rijst
  • 1 ei

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling