Crème fraîche
Een verfrissend en romig dessert, schmand kan worden geserveerd met fruitpurees of -compotes.
De crème gemaakt met Schmand is een eenvoudig dessert dat in grote hoeveelheden gemaakt kan worden. Het combineert perfect met fruitpurees of -compotes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd40 min
- Totaal1 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoelkast, fornuis
Ingrediënten
personen
- € 1,78
- € 3,70
- € 0,95
- € 0,08
- € 0,25
Bereiding
- Laag de gelatine 10 minuten in koud water, en laat het daarna uitlekken.
- Pel de citroen en zet de rasp apart. Pers de citroen om het sap te verkrijgen en verwarm dit sap.
- Voeg de gelatine toe aan de warme citroensap en roer tot het is opgelost. ≈ 4 min
- Meng de citroenpuree met de zure room, de crème fraîche, de yoghurt en de karamel. Voeg geleidelijk de opgeloste gelatine toe, terwijl je constant roert. ≈ 4 min
- Laat de massa in de koelkast staan, en klop vervolgens de crème met vanillesuiker en meng dit voorzichtig door.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.