Crema di panna acida
Un dessert fresco e cremoso, la crema di schmand può essere servita con puree o composte di frutta.
La crema a base di Schmand è un dessert facile da preparare in grandi quantità. Si abbina perfettamente con puree o conserve di frutta.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo40 min
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturafrigorifero, fornello
Ingredienti
persone
- 3,23 €
- 3,70 €
- 0,58 €
- 0,08 €
- 0,23 €
Preparazione
- Lasciate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, quindi scolatela.
- Sbucciate il limone e tenete da parte la scorza grattugiata. Spremete il limone per estrarre il succo e riscaldate il succo.
- Aggiungete la gelatina al succo di limone caldo e mescolate fino a quando non si sarà completamente sciolta. ≈ 4 min
- Mescola la purea di limone con la panna acida, la panna fresca, lo yogurt e il caramello. Aggiungi gradualmente il composto di gelatina sciolta, mescolando continuamente. ≈ 4 min
- Lasciate riposare l’impasto in frigorifero, quindi montate la panna con zucchero vanigliato e incorporate delicatamente.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.