Cremeachtige broccoli
Probeer deze heerlijke, romige broccoli soep, perfect voor een koude herfstmaaltijd.
Deze romige broccoli soep is een eenvoudig en lekker recept dat snel te bereiden is. Het is perfect voor frisse dagen en biedt een onvergelijkbare comfort.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoekenpan, mixer
- Geschatte kostprijs€ 2,83 € 0,47 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,91
- € 0,34
- € 0,26
- € 0,68
- € 0,20
- € 0,20
- € 0,04
- € 0,20
Prijzen in België.
Bereiding
- Uien die in de pan zijn gebakken
- Kook de broccoli en de wortels.
- Giet er bouillon bij
- Laat het ongeveer 15 tot 20 minuten sudderen.
- Een mengsel van bloem en water, met de toevoeging van [ingrediënten]. ≈ 3 min
- In de blender, meng alle ingrediënten tot een gladde puree.
- Bestrooi met zwarte peper ≈ 2 min
- Voeg de sojasaus en de knoflook toe. ≈ 4 min
- Op de borden tijdens de maaltijd ≈ 3 min
- fijngehakte peterselie ≈ 3 min
De rekening
Cremeachtige broccoli
- 500 gram broccoli€ 0,91
- 3 eetlepels boter€ 0,34
- 2 middelgrote uien€ 0,26
- 4 grote wortels€ 0,68
- Knoflook en ui€ 0,20
- 4 eetlepels kippenbouillonpoeder€ 0,20
- 3 eetlepels bloem€ 0,04
- 1 eetlepel sojasaus€ 0,20
Totaal€ 2,83
of € 0,47 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.