brócoli cremoso
Descubre esta deliciosa sopa de brócoli cremosa, perfecta para una comida fría de otoño.
Esta sopa cremosa de brócoli es una receta sencilla y deliciosa que se prepara en poco tiempo. Es ideal para los días frescos y ofrece un confort incomparable.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén, batidora
- Costo estimado2,44 € 0,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,91 €
- 0,37 €
- 0,20 €
- 0,58 €
- 0,15 €
- 0,13 €
- 0,03 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Cebolla cocida en sartén
- Hervir el brócoli y la zanahoria.
- Añadir con caldo
- Deje macerar durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Harina mezclada con agua, con la adición de [ingredientes]. ≈ 3 min
- En el vaso de la batidora, triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta.
- Espolvoree con pimienta negra. ≈ 2 min
- Añade la salsa de soja y mezcla. ≈ 4 min
- En los platos de comida ≈ 3 min
- perejil finamente picado ≈ 3 min
La cuenta
brócoli cremoso
- 500 g de brócoli0,91 €
- 3 cucharadas de mantequilla0,37 €
- 2 cebollas medianas0,20 €
- 4 zanahorias grandes0,58 €
- Ajo y cebolla0,15 €
- 4 cucharadas de polvo de caldo de pollo0,13 €
- 3 cucharadas de harina de uso general0,03 €
- 1 cucharada de salsa de soja0,07 €
Total2,44 €
es decir, 0,41 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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