brócoli cremoso

brócoli cremoso

Descubre esta deliciosa sopa de brócoli cremosa, perfecta para una comida fría de otoño.

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Esta sopa cremosa de brócoli es una receta sencilla y deliciosa que se prepara en poco tiempo. Es ideal para los días frescos y ofrece un confort incomparable.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Total45 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén, batidora
  • Costo estimado2,44 € 0,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 0,91 €
  • 0,37 €
  • 0,20 €
  • 0,58 €
  • 0,15 €
  • 0,13 €
  • 0,03 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Cebolla cocida en sartén
  2. Hervir el brócoli y la zanahoria.
  3. Añadir con caldo
  4. Deje macerar durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
  5. Harina mezclada con agua, con la adición de [ingredientes]. ≈ 3 min
  6. En el vaso de la batidora, triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta.
  7. Espolvoree con pimienta negra. ≈ 2 min
  8. Añade la salsa de soja y mezcla. ≈ 4 min
  9. En los platos de comida ≈ 3 min
  10. perejil finamente picado ≈ 3 min

La cuenta

brócoli cremoso

  • 500 g de brócoli0,91 €
  • 3 cucharadas de mantequilla0,37 €
  • 2 cebollas medianas0,20 €
  • 4 zanahorias grandes0,58 €
  • Ajo y cebolla0,15 €
  • 4 cucharadas de polvo de caldo de pollo0,13 €
  • 3 cucharadas de harina de uso general0,03 €
  • 1 cucharada de salsa de soja0,07 €

Total2,44 €

es decir, 0,41 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 500 g de brócoli
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas medianas
  • 4 zanahorias grandes
  • Ajo y cebolla
  • 4 tazas de agua
  • 4 cucharadas de polvo de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de harina de uso general
  • 1 cucharada de salsa de soja

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