Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Courgettesoep

Courgettesoep

Een verfrissende en eenvoudige soep, gemaakt met verse groenten.

Foto vergroten

Recept van XIVAME, Morza (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze soep is perfect voor een lichte maaltijd in de zomer. Hij is eenvoudig te bereiden en is geschikt voor het hele gezin.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 2,22 € 0,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

5 personen
  • € 0,34
  • € 0,51
  • € 1,37

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Spoel de groenten af en schil ze. ≈ 8 min
  2. Snijd de wortels, de Hokkaido-pompoen, de aardappelen en de paprika’s in dunne plakjes. ≈ 8 min
  3. Doe de fijn gesneden groenten in een pan, samen met 1,5 liter water. Laat het geheel ongeveer 30 minuten zachtjes koken.
  4. Serveer de soep in een kom. ≈ 2 min

De rekening

Courgettesoep

  • 2 wortels€ 0,34
  • 2 middelgrote aardappel€ 0,51
  • 2 rode paprika’s, van gemiddelde grootte€ 1,37

Totaal€ 2,22

of € 0,44 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 wortels
  • Een kwart van een Hokkaido-pompoen
  • 2 middelgrote aardappel
  • 2 rode paprika’s, van gemiddelde grootte
  • Een shuttle
  • 1,5 liter water
  • Optioneel: 1 wortel, peterselie, basilic, ui

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling