Soupe de courgettes
Une soupe rafraîchissante et simple à préparer avec des légumes frais.
Cette soupe est parfaite pour un repas léger en été. Elle est facile à préparer et convient à toute la famille.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncasserole
- Coût estimé2,22 € 0,44 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,34 €
- 0,51 €
- 1,37 €
Préparation
- Nettoyez les légumes et pelez-les. ≈ 8 min
- Coupez les carottes, le potimarron, les pommes de terre et les poivrons en fines tranches. ≈ 8 min
- Dans une casserole, placez les légumes finement coupés avec 1,5 litre d'eau. Faites-les cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes.
- Servez la soupe dans un bol. ≈ 2 min
L'addition
Soupe de courgettes
- 2 carottes0,34 €
- 2 pommes de terre moyennes0,51 €
- 2 poivrons rouges de taille moyenne1,37 €
Total2,22 €
soit 0,44 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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