Soep met mungbonen

Chè met mungbonen

Desserts

Een verfrissend Vietnamees dessert gemaakt van groene sojabonen, suiker en kokosnoot.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Che (een dessert gemaakt van groene sojabonen) is een traditioneel Vietnamees dessert dat gemaakt wordt met groene sojabonen. Dit dessert kan zowel warm als koud worden geserveerd, afhankelijk van de regio. Het volgende recept zal u helpen om dit verfrissende dessert te maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzebereiding
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,06

Bereiding

  1. Spoel de sojabonen af met water. ≈ 2 min
  2. Breng de sojabonen aan de kook in een kleine pan op hoog vuur, tot ze koken, en zet het vuur dan lager totdat de bonen zacht zijn.
  3. Voeg indien nodig water toe. ≈ 3 min
  4. Voordat je het serveert, voeg de suiker en eventuele kokosrasp toe. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 g gemengde bonen (mungbonen, ook wel “groene sojabonen” genoemd), ontdaan van hun schil
  • 80 gram suiker
  • Kokosmelk of kokosrasp (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling