Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Carbonara met pasta

Carbonara met pasta

Hoofdgerechten

Recept voor traditionele carbonara met pasta, room en spek.

Foto vergroten

Recept van BoldLuis, Rutrus, Ricky90 en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Aantal gasten: 4 | Bereidingstijd: 20 minuten | Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookplaat

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,07
  • € 0,36

Bereiding

  1. De pasta koken volgens de gebruikelijke methode en apart bewaren.
  2. Verhit olie in een pan. Voeg fijngehakte ui toe en laat sudderen tot de ui goudbruin is.
  3. Voeg de baconreepjes toe en laat ze bakken tot ze knapperig zijn.
  4. Doe de crème fraîche in de pan met de ui en het spek, en voeg daarna de geraspte kaas toe. Meng goed en kruid naar smaak.
  5. Verwar de saus met de pasta, die je vlak voor het serveren apart houdt. ≈ 4 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g pasta (bijvoorbeeld spaghetti)
  • 1 pot verse room
  • Een halve ui, groot
  • 5 plakjes spek
  • 1 portie geraspte kaas
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout en peper, naar smaak

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗