Gelatine met een decoratief motief in de vorm van een mozaïek.

Ingrediënten

• 3 of 4 potjes met verschillende smaken gelatin
• 1 blik gecondenseerde melk
• 2 potjes light-crème
• 28 grammen grenadine
• 250 ml water
• 2 eetlepels vanille

Bereid de sorbetten één voor één voor, met behulp van 250 ml water. Laat ze bevriezen, en snijd ze vervolgens in kleine blokjes.

Verwarm de melk met 250 ml water, en voeg de vanille toe. Voeg vervolgens de gelatine toe, die u in een glas water hebt opgelost. Verwarm op laag vuur, en zorg ervoor dat de melk niet kookt, maar alleen wordt verwarmd om de gelatine op te lossen.

Zodra de melk volledig is afgekoeld, voeg dan de gelatine toe. Je kunt deze verdelen over kleine individuele porties, in een bakje, of in een grote pan.