Gelatine mit Mosaik-Motiven
Entdecken Sie dieses Rezept für eine dekorative Gelee-Speise mit Mosaik-Mustern, die perfekt für ein originelles und köstliches Dessert ist.
Dieses Rezept ist ideal für 14 Personen. Zubereitung: 15 Minuten + 1 Tag. Schwierigkeitsgrad: einfach.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Ruhezeit48 Std.
- Gesamt48 Std. 55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKältetechnik
Zutaten
Personen
- 0,32 €
Zubereitung
- Bereiten Sie die Gelees einzeln zu, wobei Sie 250 ml Wasser verwenden. Lassen Sie sie fest werden, und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie die Milch mit 250 ml Wasser, und geben Sie dabei die Vanille hinzu. Fügen Sie dann die in Wasser aufgelöste Gelatine hinzu und kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, wobei Sie darauf achten müssen, die Milch nicht zu erhitzen, sondern nur ausreichend zu erwärmen, damit die Gelatine sich auflöst.
- Sobald die Milch vollständig abgekühlt ist, geben Sie die Gelees hinzu. Sie können sie in kleine Einzelbehälter oder in eine Form oder eine große Schüssel verteilen.
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