Zuurdesembrood
Maak deze oude broodsoort zonder gist, bestaande alleen uit bloem, water en zout. Een heerlijke toevoeging aan uw maaltijden.
Azijnbrood is een traditioneel brood dat geen gist bevat. Het bestaat simpelweg uit bloem, water en zout. Dit brood is ideaal voor religieuze ceremonies, of gewoon om de puurheid van het brood te waarderen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd5 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 0,35 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,10
- € 0,01
- € 0,08
- € 0,08
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de water en bloem voorzichtig in een kom. De ingrediënten moeten goed gemengd zijn om een stevige en homogene deeg te krijgen. ≈ 4 min
- Verdeel het deeg in kleine schijven en leg ze klaar. ≈ 2 min
- Bestrooi ze met wat bloem, en rol ze vervolgens glad met een deegroller, of anders met een fles, een groot glas… ≈ 2 min
- Verwarm de oven voor op 230 °C, of 205 °C, ongeveer overeenkomend met stand 7 op de thermostaat.
- Leg de pannenkoeken op het fornuis en bak ze vervolgens in de oven. ≈ 3 min
- Haal de pannenkoeken weg zodra ze beginnen te kleuren. ≈ 3 min
De rekening
Zuurdesembrood
- bloem€ 0,10
- Eetbaar zout€ 0,01
- olieverf€ 0,08
- Olieverf op basis van natuurlijke oliën: olijfolie, enz.€ 0,08
- olieverf op dierenhuid: eendenhuid, enz.€ 0,08
Totaal€ 0,35
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.