Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Wortelstoof

Wortelstoof

Hoofdgerechten

Een heerlijk, langzaam gekookt stoofschot met kool, wortels en groenten, geserveerd met pasta of rijst.

Foto vergroten

Recept van Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Sauer202 en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Een soep van kool is een stevige soep die kool combineert met rundvlees en groenten. Het is een hartverwarmend en smakelijk gerecht, perfect voor koude avonden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 10,18 € 2,55 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,13
  • € 0,08
  • € 3,26
  • € 3,74
  • € 0,57
  • € 0,16
  • € 0,06
  • € 2,18

Prijzen in België.

Bereiding

  1. stukjes gebraden kalkoen in olie, met knoflook en ui. ≈ 3 min
  2. Voeg de fijngehakte tomaten, water en bouillon toe.
  3. Kook het, en voeg daarna zout en peper toe.
  4. Meng de groenten, de bonen, de mais en de basilic. ≈ 4 min

De rekening

Wortelstoof

  • 1 ui, fijn gesneden€ 0,13
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,08
  • 600 g kabeljauw, kabeljauwfilet of kip, in stukken gesneden€ 3,26
  • 2 dozen (800 g) tomaten, in blokjes€ 3,74
  • 1 blik maïs (160 g)€ 0,57
  • 1 blokje kippenbouillon€ 0,16
  • 2 eetlepels olieverf (ongeveer 30 ml of 25 gram)€ 0,06
  • 4 eetlepels verse basilic, fijngehakt€ 2,18

Totaal€ 10,18

of € 2,55 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 ui, fijn gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 600 g kabeljauw, kabeljauwfilet of kip, in stukken gesneden
  • 400 g verschillende groenten, in stukjes/kubusjes gesneden
  • 200 ml water of wijn
  • 2 dozen (800 g) tomaten, in blokjes
  • 1 doos sperziebonen
  • 1 blik maïs (160 g)
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 2 eetlepels olieverf (ongeveer 30 ml of 25 gram)
  • 4 eetlepels verse basilic, fijngehakt

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling