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菜花炖菜是一种炖菜，它将菜花与鸭肉和蔬菜混合在一起。这是一种温暖又美味的菜肴，非常适合在寒冷的冬季享用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$26.18 S$6.55 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.09
- S$16.00
- S$5.38
- S$0.70
- S$0.23
- S$0.09
- S$3.14
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用油煎过的烤火鸡块，搭配大蒜和洋葱。 ≈ 3 分钟
- 加入切碎的番茄、水和高汤。
- 将食材煮沸，然后加入盐和胡椒调味。
- 将蔬菜、豆类、玉米和罗勒混合在一起。 ≈ 4 分钟
账单
白菜炖肉
- 1 个洋葱，切碎S$0.55
- 2瓣大蒜，切碎S$0.09
- 600 克鸭肉香肠、鸭肉片或鸡肉块S$16.00
- 2 个（800 克）的西红柿，切碎S$5.38
- 1 盒玉米 (160 克)S$0.70
- 1 块鸡汤块S$0.23
- 2 汤匙食用油 (约 30 毫升或 25 克)S$0.09
- 4 汤匙切碎的新鲜罗勒S$3.14
总计S$26.18
即人均 S$6.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、打蛋器
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