Zuppa turca con pollo, riso e pomodoro
Una zuppa turca con pollo, riso, pomodoro, cipolla e peperoni, cotta in brodo e aromatizzata con basilico. Rinfrescante e semplice.
Questa zuppa turca combina pollo, riso, cipolla, pomodoro e peperone lungo in un brodo profumato al basilico. È semplice e confortante, e viene servita calda.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura40 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Costo stimato4,06 € 1,02 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,55 €
- 0,11 €
- 0,08 €
- 0,13 €
- 0,93 €
- 0,60 €
- 0,02 €
- 1,46 €
- 0,18 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete la cipolla tritata in olio di girasole.
- Aggiungete il peperone e il pomodoro tagliati a pezzetti, quindi il concentrato di pomodoro. ≈ 3 min
- Aggiungete il pollo e il riso, quindi versate il brodo di carne e aggiungete il sale.
- Cuocere a fuoco basso, fino a quando il pollo e il riso saranno cotti.
- Condire con basilico e servire caldo. ≈ 2 min
Il conto
Zuppa turca con pollo, riso e pomodoro
- riso0,55 €
- Concentrato di pomodoro0,11 €
- olio di girasole0,08 €
- cipolla secca0,13 €
- pomodoro0,93 €
- peperone lungo, verde0,60 €
- Sale0,02 €
- Brodo di carne1,46 €
- Basilico0,18 €
Totale4,06 €
cioè 1,02 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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