Türkische Hühnersuppe mit Reis und Tomaten
Ein türkisches Hühner- und Reisgericht mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, gekocht in Brühe und aromatisiert mit Basilikum. Wärmend und einfach.
Diese türkische Suppe enthält Hühnchen, Reis, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer aromatischen Brühe mit Basilikum. Sie ist einfach und wärmend und wird am besten heiß serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten5,89 € 1,47 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,50 €
- 0,10 €
- 0,16 €
- 0,32 €
- 0,88 €
- 1,16 €
- 0,01 €
- 2,58 €
- 0,18 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie die gehackten Zwiebeln wieder in Öl, idealerweise Sonnenblumenöl.
- Fügen Sie den gewürfelten Paprika und die Tomaten hinzu, gefolgt von der Tomatenmark. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie das Hühnchen und den Reis hinzu, gießen Sie dann die Brühe und würzen Sie mit Salz.
- Lassen Sie das Gericht bei niedriger Hitze köcheln, bis das Hähnchen und der Reis gar sind.
- Mit Basilikum würzen und heiß servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Türkische Hühnersuppe mit Reis und Tomaten
- Reis0,50 €
- Tomatenkonzentrat0,10 €
- Ölfarbe, Sonnenblume0,16 €
- Getrocknete Zwiebel0,32 €
- Tomate0,88 €
- Grüner, langer Paprika1,16 €
- Salz0,01 €
- Fleischbrühe2,58 €
- Basilikum0,18 €
Gesamt5,89 €
das sind 1,47 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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