Crema di cereali dolce con carote
Una crema dolce a base di grano saraceno, avena in fiocchi, crusca d’avena, miglio o riso, spolverata con semi e ricoperta di glassa di carota.
Questo porridge si prepara in pochi minuti, utilizzando la farina che preferisci. Grazie alla frutta secca macinata e al glassaggio alla carota, risulta particolarmente gustoso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,19 €
Preparazione
- Cuocere il cereale ammollato (eccetto il crusca d’avena, che non va ammollato): bastano pochi minuti.
- Una volta che la zuppa si è leggermente raffreddata, spolveratela con frutta secca o semi macinati.
- Ricoprite la superficie con una glassa a base di carote. ≈ 3 min
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