Vino alla fragola
Scoprite questa ricetta tradizionale di vino alla mangia, facile da preparare e deliziosa.
Questo vino alla mangia è una delizia naturale, preparato con manghi maturi, zucchero e acqua. Perfetto per le serate estive o come aperitivo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafermentazione
- Costo stimato1,39 € 0,35 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,19 €
- 0,18 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Schiacciate leggermente le manghi e metteteli in una grande bottiglia di vetro o di ceramica pulita. ≈ 4 min
- Sciogliete lo zucchero nell’acqua, quindi versate questa miscela sul frutto. ≈ 3 min
- Aggiungete zenzero e cardamomo, se lo desiderate. ≈ 3 min
- Aggiungete una piccola quantità di questa polvere in acqua calda, lasciate riposare per 10 minuti, quindi incorporate il composto.
- Conservare il contenuto in un contenitore pulito, aggiungendo un cucchiaino una volta al giorno. ≈ 3 min
- Dopo 3-4 settimane, filtrare il composto attraverso un panno e versarlo in una bottiglia pulita. ≈ 3 min
- Se si lascia riposare il vino per altri 1 o 2 mesi, diventerà più gustoso.
Il conto
Vino alla fragola
- Manghi – 500 grammi (senza il nocciolo)1,19 €
- Zucchero di canna – 500 grammi0,18 €
- Est – 1/2 cucchiaino0,02 €
Totale1,39 €
cioè 0,35 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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