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这款芒果酒是一种天然饮品，采用成熟的芒果、糖和水制作而成。非常适合在夏季的夜晚或作为开胃酒享用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式发酵
- 预估成本S$5.17 S$1.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.80
- S$0.33
- S$0.04
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 轻轻地捣碎芒果，然后放入一个干净的大玻璃或陶瓷瓶中。 ≈ 4 分钟
- 将糖溶解在水中，然后将这个混合物倒在水果上。 ≈ 3 分钟
- 如果喜欢，可以加入姜和豆蔻。 ≈ 3 分钟
- 将少量这种粉末加入温水中，静置10分钟，然后将其加入混合物中。
- 将内容放入干净的容器中，每天添加一茶匙。 ≈ 3 分钟
- 经过3到4周，将混合物通过纱布过滤，然后倒入一个干净的瓶子中。 ≈ 3 分钟
- 如果让葡萄酒静置 1 到 2 个月，它的风味会更加醇厚。
账单
芒果口味的葡萄酒
- 芒果 – 500 克 (去核)S$4.80
- 白砂糖 – 500 克S$0.33
- 埃斯特 – 1/2 茶匙，用于咖啡店S$0.04
总计S$5.17
即人均 S$1.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 玻璃瓶或陶瓷瓶，带盖
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