Vino de mango

Preparación

1. Machacar ligeramente las mangos y colocarlas en una botella de vidrio o cerámica grande y limpia. ≈ 4 min
2. Disuelva el azúcar en el agua, y luego vierta esta mezcla sobre la fruta. ≈ 3 min
3. Añade jengibre y cardamomo (si lo deseas). ≈ 3 min
4. Añada una pequeña cantidad de este polvo en agua caliente, deje reposar durante 10 minutos, y luego incorpore la mezcla. ⏱ 10 min
5. Guarde el contenido en un recipiente limpio, y añada una cucharadita una vez al día. ≈ 3 min
6. Después de 3 a 4 semanas, filtrar la mezcla a través de un colador y verterla en una botella limpia. ≈ 3 min
7. Si se deja reposar el vino durante 1 o 2 meses más, se volverá más sabroso. ⏱ ≈ 20 min