Jarabe de rosas
Descubra este delicioso jarabe con pétalos de rosas rojas y azúcar, perfecto para acompañar sus postres o bebidas.
El jarabe de rosas es un delicioso dulce que aporta un toque refrescante a tus comidas. Elaborado a partir de pétalos de rosas rojas, este jarabe es fácil de preparar y se conserva durante mucho tiempo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo4 h
- Total4 h 50 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncocción
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,21 €
Preparación
- Vierta hojas de rosa en un litro de agua hirviendo y deje infusionar durante 15 minutos.
- Luego, añadir azúcar y zumo de limón, y cocinar.
- Pronto, el jugo de limón se volverá rojo. ≈ 3 min
- El jarabe está listo cuando alcanza una consistencia suficiente para que unas pocas gotas de zumo de limón, vertidas sobre una cuchara limpia, comiencen a formar una gelatina.
- Retire la espuma de la superficie del sirope, cubra la olla con un paño húmedo y déjala reposar hasta al día siguiente.
- Vierta en frascos y cierre los tapones. ≈ 3 min
- Categoría: Conserva dulce ≈ 3 min
- Categoría: Estación de esquí ≈ 3 min
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