Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Sirop de roses

Sirop de roses

Boissons

Découvrez ce sirop gourmand aux pétales de roses rouges et au sucre, parfait pour accompagner vos desserts ou vos boissons.

Agrandir la photo

Recette de Wikibooks, adaptée par Recette de cuisine ·

↓ Aller à la recette

Le sirop de roses est un délice sucré qui apporte une touche rafraîchissante à vos repas. Issu de pétales de roses rouges, ce sirop est facile à préparer et se conserve longtemps.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Repos4 h
  • Total4 h 50
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissoncuisson

Ingrédients

6 personnes
  • 0,08 €
  • 0,19 €

Préparation

  1. Versez des feuilles de roses dans un litre d'eau bouillante et laisser infuser pendant 15 minutes.
  2. Ensuite, ajouter du sucre et du jus de citron, puis cuire.
  3. Bientôt, le jus de citron deviendra rouge. ≈ 3 min
  4. Le sirop est prêt lorsqu'il épaissit suffisamment pour que quelques gouttes de jus de citron, versées sur une cuillère propre, commencent à former une gelée.
  5. Retirez la mousse de la surface du sirop, recouvrez la casserole d'un torchon humide et laisser reposer jusqu'au lendemain.
  6. Versez dans des bocaux et les fermer. ≈ 3 min
  7. Catégorie : Conserve sucrée ≈ 3 min
  8. Catégorie : Station de ski ≈ 3 min

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 150 g de pétales de roses rouges
  • un kilogram de sucre
  • 1-2 citrons

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note