Insalata di verdure fermentate
Un’insalata rinfrescante e gustosa a base di verdure fermentate, ideale per accompagnare i pasti.
Questa insalata è un mix di verdure fermentate che aggiunge un tocco di freschezza e sapori complessi al vostro piatto. È perfetta per i picnic o come contorno a un piatto principale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato3,01 € 0,75 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,86 €
- 0,48 €
- 0,13 €
- 0,48 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,95 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare le mele e le carote cotte a cubetti. ≈ 8 min
- Tagliare le mele, i cetrioli e le cipolle a cubetti, quindi mescolare tutti gli ingredienti. ≈ 8 min
- Mescolate l’olio, l’aceto, lo zucchero e il sale, quindi versateli sul composto. ≈ 4 min
- Guarnite con foglie di prezzemolo. ≈ 10 min
- Categoria: Ricette ≈ 3 min
Il conto
Insalata di verdure fermentate
- Una mela0,86 €
- 2 mele di terra0,48 €
- 1 cipolla0,13 €
- 1 cetriolo fermentato0,48 €
- 3 cucchiai di olio0,09 €
- 1 cucchiaio di aceto0,01 €
- fagiolino0,95 €
- sale0,01 €
Totale3,01 €
cioè 0,75 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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