Uova strapazzate con formaggio fresco e spezie messicane
Uova strapazzate ricche di proteine, mescolate con formaggio spalmabile e aromatizzate con spezie messicane o peperoncino, da servire su pane integrale.
Queste uova strapazzate con formaggio cottage sono pronte in pochi minuti e offrono una colazione ricca e gustosa. Il formaggio le rende morbide, mentre le spezie messicane conferiscono loro un sapore particolare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione3 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale8 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapadella
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,53 €
- 0,35 €
Preparazione
- Scaldare una padella grande, in metallo o antiaderente, a fuoco medio.
- Sbattere le uova con la ricotta in una piccola ciotola, quindi versare il composto nella padella.
- Condite con spezie messicane a piacere. ≈ 2 min
- Non appena le uova iniziano a cuocere, piegatele su se stesse, girandole di tanto in tanto, fino a quando non saranno completamente cotte. ≈ 3 min
- Servire con pane integrale o su fette di pane integrale. ≈ 2 min
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