Roerei met cottagekaas en Mexicaanse kruiden
Rijke eieren met veel eiwitten, gemengd met cottage cheese en gekruid met Mexicaanse specerijen of chili, geserveerd op volkorenbrood.
Deze eieren met cottage cheese zijn in enkele minuten klaar en vormen een heerlijk en voedzaam ontbijt. De cottage cheese zorgt ervoor dat ze zacht zijn, terwijl de Mexicaanse kruiden een bijzondere smaak geven.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding3 min
- Kooktijd5 min
- Totaal8 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,35
Bereiding
- Verwarm een grote metalen of anti-aanbakpan op middelhoog vuur.
- Roer de eieren door met het cottage cheese in een klein kom, en giet het vervolgens in de pan.
- Bestrooi met Mexicaanse kruiden naar wens. ≈ 2 min
- Zodra de eieren beginnen te stollen, vouw ze dan dubbel en draai ze indien nodig, totdat ze volledig gaar zijn. ≈ 3 min
- Serveer met volkorenbrood of op volkorenbrood-toasts. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.