Uovo di pollo finto

Preparazione

1. Portate a ebollizione dell’acqua salata con aceto in una grande pentola o in una casseruola a fuoco basso. ⏱ ≈ 40 min
2. Rompiete un uovo alla volta in una piccola ciotola, leggermente unta. ≈ 3 min
3. Ho delicatamente tolto le uova dalla guscio e le ho immerse nell’acqua. ≈ 3 min
4. Raccogliete la parte bianca che si forma attorno al giallo man mano che inizia a solidificarsi. ≈ 3 min
5. Le uova devono essere cotte fino a quando il tuorlo non è ben sodo, per circa 4 minuti. ⏱ 4 min
6. Utilizzate un cucchiaio con delle scanalature per sollevare il cibo. ≈ 3 min