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人造鸡蛋是一种有趣的替代品，它不含蛋壳。这种食谱简单易做。
食材与做法
- 准备时间2 分钟
- 烹饪时间4 分钟
- 总计6 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$1.65 S$1.65 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.53
- S$1.06
- S$0.03
- S$0.01
- S$0.02
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个大锅或深底锅中，用温水和盐、醋一起煮沸。
- 将鸡蛋一个一个地打入一个略微涂油的小碗中。 ≈ 3 分钟
- 我小心地将鸡蛋从蛋壳中取出，然后放入水中。 ≈ 3 分钟
- 当黄色部分开始凝固时，请收集周围的白色部分。 ≈ 3 分钟
- 鸡蛋需要煮至蛋白完全凝固，大约需要4分钟。
- 使用带有凹槽的铲子来提起它们。 ≈ 3 分钟
账单
人造鸡蛋
- 两份，每份包含2个鸡蛋。S$0.53
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 油S$0.03
- 1 汤匙咖啡店用的醋S$0.01
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
总计S$1.65
即人均 S$1.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大号牛奶锅，小号油碗，带有凹槽的铲子
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