Torta di pomodoro e miele
Torta calda con pasta brisée, guarnita con pomodori freschi, fette di formaggio Saint-Nectaire e olive nere.
Una torta rustica, dove il formaggio Saint-Nectaire si scioglie su fette di pomodoro, con qualche oliva nera per esaltare il sapore. Si serve calda o fredda, accompagnata da un’insalata verde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato7,65 € 1,91 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,79 €
- 3,79 €
- 1,86 €
- 0,19 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C. Imburrate e infarinate una teglia per crostata.
- Disponete delle fette di formaggio Saint-Nectaire, seguite dalle fette di pomodoro. Salate e pepate. ≈ 2 min
- Cospargo con olive nere denocciolate e qualche nocciola tosta. ≈ 2 min
- Infornate per 30 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
Il conto
Torta di pomodoro e miele
- 1 piatto di pasta brisée1,79 €
- 200 g di formaggio Saint-Nectaire3,79 €
- 4 pomodori1,86 €
- 20 grammi di burro0,19 €
- sale e pepe0,02 €
Totale7,65 €
cioè 1,91 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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