Tomaten- und St. Nektar-Tarte
Warme Tarte mit Mürbeteig, belegt mit frischen Tomaten, dünnen Scheiben von Saint-Nectaire-Käse und schwarzen Oliven.
Ein rustikaler Kuchen, bei dem der Saint-Nectaire auf Tomatenscheiben schmilzt, mit einigen schwarzen Oliven, um den Geschmack zu verstärken. Er kann warm oder kalt serviert werden, zusammen mit einem grünen Salat.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten6,53 € 1,63 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,88 €
- 3,79 €
- 1,76 €
- 0,09 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Fetten Sie eine Tarteform mit dem Mürbeteig aus.
- Verteilen Sie Scheiben von Saint-Nectaire und dann Tomatenscheiben. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Mit schwarzen Oliven (ohne Stein) und ein paar Haselnussbutter bestreuen. ≈ 2 Min.
- Backen Sie die Tarte für 30 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Die Rechnung
Tomaten- und St. Nektar-Tarte
- 1 Mürbeteig0,88 €
- 200 g Saint-Nectaire-Käse3,79 €
- 4 Tomaten1,76 €
- 20 g Butter0,09 €
- Salz und Pfeffer0,01 €
Gesamt6,53 €
das sind 1,63 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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