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Torta di frutta

Torta di frutta

Dolci

Scoprite questa torta di frutta, un dessert delizioso e facile da preparare. Perfetta per concludere un pasto o per un aperitivo.

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Ricetta di Cadfaell, Mjchael, Juetho e altri 2 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Ecco la ricetta dettagliata per preparare una torta di frutta gustosa e colorata.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione1 h
  • Tempo di cottura1 h
  • Totale2 h
  • DifficoltàFacile
  • CostoCaro
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato8,43 € 8,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

1 persone
  • 0,31 €
  • 0,80 €
  • 1,00 €
  • 1,10 €
  • 2,00 €
  • 0,60 €
  • 1,79 €
  • 0,10 €
  • 0,04 €
  • 0,69 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare la frutta a pezzetti, di circa 1 cm di diametro. Affettare le mandorle non sbucciate a metà. Dividere le noci pecan in quattro parti. Tagliare le fichi a pezzetti. Tritare grossolanamente le noci. ≈ 8 min
  2. Mescola la farina di grano con il lievito chimico e la cannella. ≈ 4 min
  3. Montare lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere tutti gli ingredienti, eccetto la farina. ≈ 4 min
  4. Infine, aggiungete il composto di farina. ≈ 4 min
  5. Preriscaldare il forno a 160 gradi Celsius.
  6. Rivestite una teglia rettangolare con carta forno, quindi stendete la pasta all’interno. ≈ 3 min
  7. Cuocere in forno per 60 minuti.
  8. Tempo di preparazione: circa 2 ore, di cui 1 ora di cottura.

Il conto

Torta di frutta

  • 125 g di zucchero0,31 €
  • 3 uova0,80 €
  • 80 g di mandorle non sbucciate1,00 €
  • 100 g di noci pecan1,10 €
  • 125 g di fichi secchi2,00 €
  • 50 g di noci0,60 €
  • 250 g di uva passa1,79 €
  • 140 g di farina di grano tipo 4050,10 €
  • Mezza confezione di lievito chimico0,04 €
  • 1 cucchiaio di cannella0,69 €

Totale8,43 €

cioè 8,43 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 125 g di zucchero
  • 3 uova
  • 175 g di frutta secca (albicocche, prugne, pere, fettine di mele)
  • 80 g di mandorle non sbucciate
  • 100 g di noci pecan
  • 125 g di fichi secchi
  • 50 g di noci
  • 250 g di uva passa
  • 140 g di farina di grano tipo 405
  • Mezza confezione di lievito chimico
  • 1 cucchiaio di cannella

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