Torta con biscotti, cioccolato e marmellata

Ingredienti

• 100 g di biscotti
• 100 g di biscotti al cioccolato
• 75 g di burro fuso
• 300 ml di panna
• 2 cucchiai di zucchero in polvere
• 300 grammi di cioccolato
• 50 g di burro fuso
• 50 g di cioccolato bianco
• 2-3 cucchiai di latte

I biscotti vengono ridotti in briciole e mescolati con 75 grammi di burro fuso.

Il composto viene quindi versato in uno stampo rotondo e modellato in modo che i bordi siano più alti.

Per quanto riguarda la crema, si scalda la panna, si aggiunge lo zucchero, 300g di cioccolato e il burro.

Dopo alcuni minuti di raffreddamento, si mescola questa crema, quindi si versa nello stampo, sul fondo.

Alla fine, si aggiunge una crema bianca, fatta con cioccolato bianco e panna, oltre a frutta per la decorazione.

La torta deve riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di essere servita.