Torta al formaggio
Una torta gustosa con formaggio Brie e mascarpone, perfetta come dessert leggero.
Questa torta al formaggio è un’alternativa deliziosa alla classica torta di mele. È preparata con formaggi freschi e un po' di zucchero, per un dessert morbido e cremoso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo10 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie501 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato6,63 € 1,11 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,56 €
- 2,70 €
- 1,19 €
- 0,25 €
- 0,93 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescolate il formaggio Brie, il formaggio mascarpone, lo zucchero semolato, il burro fuso e un pizzico di sale in una ciotola. ≈ 4 min
- Stendete la pasta brisée in una forma rotonda, più o meno simile a un cerchio. ≈ 4 min
- Disporre l’impasto in una teglia per torte da 25 cm di diametro, formando una torta, e rimuovere l’impasto in eccesso dai bordi.
- Versate il composto di formaggio nelle teglie per torte e cuocete in forno a 220 °C (425 °F) sulla griglia inferiore per 15 minuti.
- Trasferite le cozze su un’altra griglia e cuocetele per altri 10 minuti.
- Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare per circa 10 minuti prima di servirla.
Il conto
Torta al formaggio
- 200 g di pasta brisée1,56 €
- 150 g di formaggio Brie, senza la crosta2,70 €
- 150 g di formaggio mascarpone1,19 €
- 100 g di zucchero bianco cristallino0,25 €
- 100 g di burro non salato, fuso0,93 €
Totale6,63 €
cioè 1,11 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 501 kcal |
|---|---|
| Grassi | 37,4 g |
| di cui saturi | 26,2 g |
| Carboidrati | 32,7 g |
| di cui zuccheri | 18,4 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | 0,96 g |
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