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Käse-Tarte

Käse-Tarte

Desserts

Ein köstlicher Käse-Kuchen mit Brie und Mascarpone, ideal als leichter Dessert.

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Rezept von Kittycataclysm, Austncorp, MarcGarver und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Käse-Tarte ist eine köstliche Alternative zur klassischen Apfeltarte. Sie besteht aus frischen Käsesorten und etwas Zucker, was zu einem weichen und cremigen Dessert führt.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Kalorien501 kcal/Portion
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten5,14 € 0,86 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

6 Personen
  • 0,77 €
  • 2,70 €
  • 1,07 €
  • 0,14 €
  • 0,46 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie den Brie, den Mascarpone, den Kristallzucker, das geschmolzene Butter und eine Prise Salz in einer Schüssel. ≈ 4 Min.
  2. Verteilen Sie den Mürbeteig in einer runden, unregelmäßigen Form. ≈ 4 Min.
  3. Die Teigplatte in eine 25 cm Durchmesser große Backform legen, um eine Tarte zu formen, und den überschüssigen Teig an den Rändern entfernen.
  4. Gießen Sie die Käsemischung in die Miesmuscheln und backen Sie sie im Ofen bei 220 °C (425 °F) auf der unteren Schiene für 15 Minuten.
  5. Bewegen Sie die Miesmuscheln auf ein anderes Gitter und braten Sie sie für weitere 10 Minuten.
  6. Nehmen Sie die Torte aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen.

Die Rechnung

Käse-Tarte

  • 200 g Mürbeteig0,77 €
  • 150 g Brie-Käse, ohne die Schale2,70 €
  • 150 g Mascarpone-Käse1,07 €
  • 100 g weißer Kristallzucker0,14 €
  • 100 g unloses, geschmolzenes Butter0,46 €

Gesamt5,14 €

das sind 0,86 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Nährwerte pro Portion

Kalorien501 kcal
Fett37,4 g
davon gesättigte Fettsäuren26,2 g
Kohlenhydrate32,7 g
davon Zucker18,4 g
Ballaststoffe0,7 g
Eiweiß8 g
Salz0,96 g

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Mürbeteig
  • 150 g Brie-Käse, ohne die Schale
  • 150 g Mascarpone-Käse
  • 100 g weißer Kristallzucker
  • 100 g unloses, geschmolzenes Butter
  • Eine Prise Salz

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