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Miscela di spezie per il chili con carne

Miscela di spezie per il chili con carne

Piatti principali

Questa miscela di spezie fatta in casa sostituisce i pacchetti commerciali per condire il chili con carne: cumino, peperoncino, origano, aglio e cannella.…

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Ricetta di Kittycataclysm (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa miscela di spezie fatta in casa sostituisce i pacchetti già pronti venduti per condire il chili con carne. Si prepara in pochi minuti, utilizzando le spezie che si hanno già in cucina.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione5 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale5 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturamiscela
  • Costo stimato2,40 € 2,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

1 persone
  • 0,87 €
  • 0,04 €
  • 0,38 €
  • 0,39 €
  • 0,43 €
  • 0,16 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €
  • 0,11 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescolate tutti gli ingredienti, quindi conservate in un contenitore ermetico. ≈ 4 min
  2. Utilizzare da 1 a 3 cucchiai di questo mix per circa 450 grammi di carne, a seconda dei propri gusti. ≈ 3 min

Il conto

Miscela di spezie per il chili con carne

  • 1 cucchiaio di cipolla secca (triturata o in polvere)0,87 €
  • 2 cucchiai di sale da cucina aromatizzato0,04 €
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere0,38 €
  • 1-2 cucchiaini di peperoncino di Cayenna macinato o peperoncino ancho schiacciato0,39 €
  • 1 cucchiaino di origano secco0,43 €
  • 1 cucchiaino di caffè macinato (nero)0,16 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/2 tazza di aglio in polvere o tritato0,01 €
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere0,11 €

Totale2,40 €

cioè 2,40 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di cipolla secca (triturata o in polvere)
  • 2 cucchiai di sale da cucina aromatizzato
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 1-2 cucchiaini di peperoncino di Cayenna macinato o peperoncino ancho schiacciato
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di caffè macinato (nero)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di aglio in polvere o tritato
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

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