Mélange d'épices pour chili con carne
Ce mélange d'épices maison remplace les sachets du commerce pour assaisonner le chili con carne : cumin, piment, origan, ail et cannelle. À préparer en deux minutes.
Ce mélange d'épices maison remplace les sachets tout prêts vendus pour assaisonner le chili con carne. Il se prépare en quelques minutes avec des épices que l'on a déjà en cuisine.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson—
- Total5 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé1,85 € 1,85 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,87 €
- 0,02 €
- 0,10 €
- 0,39 €
- 0,25 €
- 0,10 €
- 0,00 €
- 0,01 €
- 0,11 €
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients, puis conservez dans un bocal hermétique. ≈ 4 min
- Utilisez 1 à 3 c. à soupe de ce mélange pour 450 g de viande, selon votre goût. ≈ 3 min
L'addition
Mélange d'épices pour chili con carne
- 1 c. à soupe d'oignon déshydraté (haché ou en poudre)0,87 €
- 2 c. à café de sel assaisonné0,02 €
- 2 c. à café de cumin en poudre0,10 €
- 1 à 2 c. à café de piment de Cayenne moulu ou de piment ancho écrasé0,39 €
- 1 c. à café d'origan séché0,25 €
- 1 c. à café de poivre noir moulu0,10 €
- ½ c. à café de sel0,00 €
- ½ c. à café d'ail déshydraté (haché ou en poudre)0,01 €
- ½ c. à café de cannelle moulue0,11 €
Total1,85 €
soit 1,85 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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