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Le gruau sono una specialità culinaria della regione del Hainaut, in Belgio. Si tratta di una zuppa ricca di nutrienti, ideale per le giornate fredde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,48 € 0,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,57 €
- 0,28 €
- 0,14 €
- 0,48 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In acqua bollente, aggiungiamo un po' di burro, poi i fiocchi d’avena e cuociamo mescolando a fuoco basso fino a quando i fiocchi diventano teneri.
- Successivamente, mescolando continuamente, aggiungiamo purea di patate finemente grattugiata, lasciandola cuocere a fuoco basso, quindi zucchero, sale, e dopo la cottura, lasciamo riposare per qualche minuto in modo che la semolina si addensi.
- La mangiamo con burro e latte. ≈ 3 min
- Categoria: Calze ≈ 3 min
Il conto
Gruaues
- 300 g di fiocchi d’avena0,57 €
- 2 cucchiai di burro0,28 €
- Un cucchiaino di zucchero da usare in caffetteria0,14 €
- Una patata grande0,48 €
- sale0,01 €
Totale1,48 €
cioè 0,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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