Gruaues

Ingrédients

• 300 g de flocons d'avoine
• 1 l d'eau
• 2 c. à soupe de beurre
• Une cuillère à café de sucre
• 1 grosse pomme de terre
• sel

Dans l'eau bouillante, nous ajoutons un peu de beurre, puis des flocons d'avoine et nous faisons cuire en remuant à feu doux jusqu'à ce que les flocons soient tendres.

Ensuite, en remuant constamment, nous ajoutons de la purée de pommes de terre finement râpée, nous laissons mijoter, puis du sucre, du sel, et après la cuisson, nous laissons reposer quelques minutes pour que la semoule épaississe.

Nous la mangeons avec du beurre et du lait.

Catégorie : Chaussettes