Caviar di Colonia
Assaporate questo piatto originale, a base di sanguinaccio (sangue di maiale), cipolle e röggelchen (una sorta di pane speziato), accompagnato da burro.
Questo caviale di Colonia è un prodotto originale che combina il sapore del sangue di tonno con le note dolci e croccanti delle cipolle e dei röggelchen.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo5 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturacondimento
- Costo stimato2,44 € 1,22 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,12 €
- 0,13 €
- 0,19 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate il sanguinaccio e tagliatelo a cubetti piccoli. ≈ 8 min
- Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili. ≈ 8 min
- Disporre il sanguinaccio e le fette di cipolla su un piatto. ≈ 3 min
- Servire con i röggelchen e burro. ≈ 2 min
Il conto
Caviar di Colonia
- 200 g di sanguinaccio di buona qualità2,12 €
- 1 cipolla0,13 €
- burro0,19 €
Totale2,44 €
cioè 1,22 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.